Que opina usted? Gastón Acurio: Se estrenó documental del cocinero peruano - 20/03/2014 17:54:07
" (EFE).- El documental que relata la filosofía en la cocina del peruano Gastón Acurio y su relación con la gastronomía de su país se estrenó hoy en diversas salas de cine de Perú.La directora del documental "Buscando a Gastón" (Finding Gastón), Patricia Pérez, dijo hoy a Efe que estaba muy contenta por el resultado del trabajo y que se encuentra haciendo las gestiones para enviarlo a diversos festivales de cine.
"El documental dice que la gastronomía peruana no es solamente un plato delicioso de cebiche o una combinación de sabores, sino es un grupo grande de cocineros, agricultores, estudiantes y de gente que está intentando llevar la gastronomía a otro ámbito", manifestó Pérez.
La cinta, de una hora y 15 minutos de duración y filmada en formato digital, se exhibe en unas 15 salas de cine en Perú, 11 de ellas en Lima y las demás en provincias, según detalló Pérez.
El equipo de grabación del documental siguió a Acurio desde 2011 hasta marzo de este año y en el transcurso registró a diversos actores que intervienen en la cadena culinaria del país.
"La idea siempre fue contar historias detrás de la comida y detrás del trabajo de lo que la gastronomía está haciendo en el Perú... Él (Acurio) nunca quiso tener una cosa que fuera solamente de él", expresó.
El cocinero y empresario declaró a medios locales que esta pieza audiovisual tenía como objetivo descubrir la vida de muchas personas anónimas como los agricultores de quinua, papas nativas, limones, ajíes y cebollas y los pescadores artesanales, gracias a los que se puede disfrutar la gastronomía peruana.
La película tiene como escenarios las ciudades peruanas de Lima, Puno, Paracas y Arequipa, además de las estadounidenses San Francisco y Nueva York, la sueca Estocolmo y las españolas de San Sebastián, Gerona, Madrid y Barcelona.
Acurio, de 46 años, conocido por su discurso de integración social a través de la gastronomía, posee restaurantes en diversas partes del mundo que gozan de gran prestigio.
El año pasado, su restaurante emblema, el Astrid & Gastón de Lima, fue distinguido como el número uno de Latinoamérica por la lista de Los 50 Mejores Restaurantes y en febrero pasado se mudó después de 20 años a una nueva sede, en la que invirtió seis millones de dólares. EFE
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Que opina usted? Reprograman horario de "Las Malas Intenciones" - 27/10/2011 15:54:18
"Ante la protesta masiva de los cinéfilos y el Ministerio de Cultura, la Asociación de Exhibidoras colocará la cinta en horarios más accesibles.Ganó el cine nacional. La directora de Las Malas Intenciones, Rosario García-Montero, anunció que logró llegar a un acuerdo con los representantes de la Asociación de exhibidoras, a fin de que su ópera prima se difunda en horarios más adecuados en las salas de cine.
"Hubo una reunión ayer (miércoles). Había una voluntad para reprogramar los horarios de la película", señaló la cineasta en entrevista con el diario "La República".
Asimismo, Rosario García-Montero reveló que "Las Malas Intenciones" cambiará su clasificación para ser accesible al público infantil. "A partir de hoy (jueves) regirá la nueva clasificación y los nuevos horarios de tarde y noche. También, la película se exhibirá en Ica y Cajamarca", reveló la realizadora.
Fuente: Peru.com
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